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La Dirección General de RUBIATO PAREDES , empresa dedicada a la elaboración de productos cárnicos, preparados de carne y productos de despiece, es plenamente consciente de que para competir en el mercado actual es imprescindible garantizar la seguridad y la calidad de los productos fabricados y distribuidos, con lo que obtener la máxima satisfacción del cliente.

Los 10 pilares en los que se sustenta la Política de Calidad de la compañía son los siguientes:

1. Satisfacer las necesidades y expectativas del consumidor y el cliente, ofreciendo la mejor calidad con todas las garantías de Seguridad Alimentaria y servicio en cumplimiento de las especificaciones de producto.
2. Priorizar la Seguridad Alimentaria en todas las áreas de la empresa, con el compromiso claro en la mejora continua de los productos y procesos. El objetivo constante es el de aumentar día a día la eficiencia y optimización de la empresa e identificar y prevenir los posibles riesgos, cumpliendo en todo momento con los requisitos legales y reglamentarios, así como de nuestras distintas certificaciones (IFS, BRC, Bienestar Animal, etiquetados facultativos, Halal, entre otras).
3. Proteger al consumidor, siguiendo las directrices establecidas por el sistema APPCC implantado en la empresa, y fijado en base a los principios del Codex Alimentarius.
4. Fomentar una óptima responsabilidad ética y laboral entre todo el personal, proporcionando a los/as trabajadores/as los recursos y herramientas necesarios para ello.
5. Realizar formaciones y capacitación continuada a toda la plantilla, centradas en temáticas como la calidad, la Seguridad Alimentaria, los riesgos laborales o el respeto del medio ambiente.
6. Reducir el impacto de nuestras actividades sobre el medio ambiente, aplicando medidas para prevenir la contaminación y promover la perdurabilidad de los recursos naturales de los que dependemos, gestionando los residuos generados de forma adecuada y reduciéndolos en la medida de lo posible.
7. Ofrecer un sistema sostenible de producción mediante la optimización de los recursos disponibles, mejorando tanto la gestión del uso energético como del agua.
8. Establecer objetivos para mejorar la Calidad y Seguridad Alimentaria de todos nuestros productos, asegurando la satisfacción de nuestros clientes.
9. Definir políticas activas contra el fraude alimentario, que garanticen la máxima transparencia y la transmisión de información veraz sobre todos nuestros procesos y productos.
10. Desarrollar el concepto de cultura de Seguridad Alimentaria, fomentando la integración e implicación de toda la plantilla en los objetivos comunes de Seguridad Alimentaria y mejora continua, y fomentando su participación.

Constituye un objetivo estratégico de RUBIATO PAREDES la elaboración de productos de elevada calidad, que los haga competitivos desde el punto de vista del mercado y rentables desde el de la empresa.

La Dirección General de RUBIATO PAREDES establece las medidas necesarias para asegurar la comunicación, el entendimiento y la implementación de esta política y de los estándares de Calidad y Seguridad Alimentaria en los que se fundamenta, asumiendo el compromiso de revisar la adecuación del sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria implementado.

RAUL MORENO

Director General / Gerente

Guadalajara, 25 de noviembre de 2022