Nuestro recorrido hacia la busqueda de la exquisitez empieza seleccionando las mejores vacas. Tras una maduracion prolongada, de mas de 35 dias, la carne adquiere un sabor intenso y una textura jugosa.
La Chuleta de Vaca Selecta, un corte suculento y jugoso con un fino y elegante marmoleado que no dejará indiferente a nadie.
https://rubiatoparedes.com/tienda/chuleta-de-vaca-selecta-madurada.html733Chuleta lomo bajo vaca Selecta 500 gr<h2><strong><span style="font-size: 14pt;">¿Cómo se madura chuleta de vaca selecta madurada?</span></strong></h2>
<p>Nuestros maestros carniceros escogen los mejores lomos altos de ternera y los someten a una larga <strong>maduración Dry Aged</strong>, que se extiende durante <strong>más de 25 días</strong>. Las enzimas que se liberan durante este proceso potencian los matices de nuestra chuleta de vaca vieja, que se convierte en una auténtica delicia: grueso, tierno, jugoso y fundente. <br><br></p>
<h2><strong><span style="font-size: 14pt;">¿Cómo cocinar la chuleta de vaca selecta madurada?</span></strong></h2>
<p>Si quieres disfrutar de una verdadera experiencia gastronómica, prepara nuestro chuletón de vaca Selecta madurada <strong>a la plancha o a la barbacoa</strong>. Su elevada infiltración de grasa se funde con el calor de la brasa, ofreciendo una mordida de melosidad y suculencia extrema. Acompaña el chuletón de vaca a tu gusto, cocínalo a tu manera. Sea como sea, conseguirás una carne de sabor espectacular.</p>
<h2><br><strong><span style="font-size: 14pt;">Refrigerado, al vacío y en tu casa</span></strong></h2>
<p>Siente en cada bocado el sabor intenso y aromatizado de este corte: nuestra vaca selecta es la esencia del placer gourmet. <strong>Recíbelo en 24-48 horas en tu casa, refrigerado y al vacío.</strong><br><br><br></p>
<p> </p>https://rubiatoparedes.com/tienda/media/catalog/product/b/a/bajo-selecta-1-700x700.jpg21instock2119.0900000https://rubiatoparedes.com/tienda/media/catalog/product/b/a/bajo-selecta-1-700x700.jpg/Vacuno/Especial Barbacoa/Vacuno/Vaca2021-11-23T11:06:47+0000
