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Entrecot de Buey Premium Madurado (400 gr)
69,00 €
(172.50 €/Kg)
Disponible
Peso:
400 g
Déjate sorprender por una carne de mil matices: saborea nuestro Entrecot de Buey Madurado.
- Nuestro buey , ha sido seleccionado entre los mejores, por edad y peso, mas de 1800 kilos , hacen de él un animal único .
- Nuestros maestros carniceros someten las piezas a un proceso de maduración en seco y certificado, durante + de 80 días. El resultado es un bocado aromático y exquisito.
- Para disfrutar de todo el placer carnívoro, cocina el entrecot de buey madurado a la plancha o a la barbacoa. El éxito está asegurado.
| Origen | Europa |
|---|---|
| Fecha de Caducidad | 12 días |
| Edad | 6 Años |
| Alimentación | Pasto, Pasto |
| Maduración | 80 días |
| Formato de venta | Vacío 1 unidad |
| Preparación | Barbacoa, Plancha |
| Sexo | M |
| Precio / Kg | 172.50 |
| Tipo de corte | Entrecot |
| Infiltración | Muy alta |
| Tipo de carne | Buey |
Déjate sorprender por la calidad de nuestro entrecot de buey madurado. Cocínalo a tu manera, a la plancha o a la barbacoa, y vive una experiencia gastronómica sin precedentes: intensa, profunda y tremendamente jugosa.
Tras la exquisitez de nuestro entrecot de buey madurado, se esconde el secreto de una raza excepcional. Autóctono de Portugal , este Buey se ha criado en esas tierras , en un entorno privilegiado. Allí, ha recibido la mejor alimentación y cuidado, brindando un corte de naturaleza exquisita.
Con más de 5 años de edad, la carne de buey requiere de maduraciones largas y meticulosas. Por eso, durante más de 90 días, las piezas se someten al sistema de maduración Dry Aged, bajo la supervisión de nuestros expertos carniceros. En este tiempo, se vive verdadera alquimia en la carne de buey: la pieza adquiere la máxima ternura y jugosidad, y el sabor se agudiza y prolonga.
El resultado es un bouquet de mil matices; un auténtico regalo para el paladar más gourmet. No lo pienses más: compra online tu entrecot de buey madurado y vive el verdadero placer carnívoro, sin salir de casa.
