Entrecot de Vaca Rubia-ta Madurado (4x300gr)

59,00 €
(53.33 €/Kg)
Disponible
Peso:
1.2 kg
- +

Días de maduración certificado por Premiumlab SL.

Entrecot de vaca rubia madurada de lomo bajo (del chuletero), sin hueso. Raza mestiza de limusina- frisona - rubia. De los mejores cortes gourmet que ofrecemos para tu barbacoa o plancha.  Hazlo a tu manera: muy hecho, poco o al punto. Sea como sea, nuestro entrecot de vaca Rubia-Ta madurada será siempre exquisito.

Más Información
Origen Nacional
Fecha de Caducidad 12 días
Edad 48-60 Meses
Alimentación Pasto, Pasto
Maduración 45-60 días
Precio / Kg 53.33€
Tipo de carne Vaca
Tipo de corte Entrecot
Infiltración Muy alta

Obtenido del lomo bajo del animal, nuestros maestros carniceros trabajan con la mayor precisión para ofrecerte un corte sin hueso, de sabor intenso y prolongado. La carne, de un color rojo brillante y con un tímido marmoleado, requiere de maduraciones largas y cuidadas.

¿Cómo se madura el entrecot ?

Nuestro entrecot de vaca Rubia-Ta se somete a nuestro sistema Dry Aged durante más de 45 días y bajo el control de nuestros expertos carniceros. Durante este tiempo, la pieza experimenta una serie de reacciones únicas, que concentran su sabor y potencian sus matices finos y delicados.

¿De dónde proviene el entrecot de vaca Rubia-Ta?

Nuestro entrecot de vaca madurada procede de razas selectas, criadas bajo los más altos estándares de seguridad y bienestar animal. En Corte Selecto, seleccionamos especialmente las mejores ganaderías del norte de España, donde los animales crecen al aire libre y rodeados de un entorno de primera calidad, para ofrecerte un corte de naturaleza indescriptible.

Refrigerado, al vacío y en tu casa

Déjate sorprender por nuestro entrecot de vaca Rubia-Ta: un corte perfecto para el día a día. Tierno, intenso y exquisito. Disfruta de todo el sabor y aroma del placer carnívoro con Corte Selecto en tu casa. Recíbelo en 24-48 horas en tu casa, refrigerado y al vacío.

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