La carne de ternera de añojo es una de las más demandadas por los consumidores, ya que combina la jugosidad y la suavidad de la carne de ternera con el sabor y el aroma de la carne de vacuno.
La carne de ternera de añojo procede de animales que tienen entre 12 y 24 meses de edad, y que se han alimentado principalmente de leche materna y pastos naturales. Esto hace que la carne tenga un color rosado, una textura firme y una grasa infiltrada que le aporta jugosidad.
Es ideal para preparar todo tipo de platos, desde guisos y estofados hasta parrillas y barbacoas. Además, es una carne muy saludable, ya que tiene un alto contenido en proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B.
Si quieres disfrutar de una carne de ternera de añojo de calidad, te recomendamos que la compres online, ya que así podrás elegir entre diferentes cortes y piezas, y recibirla en tu casa en 24 horas, con todas las garantías de frescura e higiene. No lo dudes más y prueba la carne de ternera de añojo online, una delicia para el paladar.
